稻谷是我國南方地區種植的主要經濟作物，也是大米的來源，但是稻谷在生長的過程中，由于受到環境等條件的影響，品質也會存在較大的差距，因此為了在稻谷收購等經營活動中，就需要檢驗稻谷的質量，以便準確的對制定其價格，而其中檢測稻谷不完善的專業設備就是精米機。

      在收購現場，收購人員一天需要完成大量的收購工作，因此檢驗工作也要求是速度快，精度高，因此利用精米機等檢驗儀器來開展工作是在合適不過的了。精米機的主要作用就是通過全自動一次性完成稻谷的脫殼和糙米碾白全過程，因此利用它可以快速真實的判斷稻谷的品質。精米機的優勢也非常明顯，那就是脫殼出白率高，碎米少、取樣大、操作簡便、攜帶方便，碾米出白效果好、工作時間短等，因此在現代糧食收購等領域，精米機是其中必備的一款檢測設備。
      經過精米機脫殼和糙米碾白之后的大米，工作人員就能夠清楚的檢驗大米黃粒、病斑、腹白及不完善粒了。比如在檢驗病斑粒的時候，只需要觀察糙米粒面是否有肉眼可見的明顯病斑，即可判斷大米是否是病斑粒了。黃粒、腹白及不完善粒的判斷也是如此。雖然說，精米機在其中更多的是扮演樣品制備的角色，但是其作用卻是不可小覷的，通過它的快速脫殼和糙米碾白，才能夠正確、真實的反映稻谷的品質情況，因此可以說精米機的應用，為稻谷品質優劣的判定提供依據，是收購雙方都非常信賴的檢驗設備。