據云南省農業科學院園藝作物研究所研究員鐘利介紹，云南從政策扶持、資金投入、基地建設、品牌培育、市場開拓等方面推動蔬菜產業現代化發展，全省蔬菜種植面積達到1627.21萬畝、產量2077.76萬噸、農業產值467.7億元。

　　蔬菜是云南省高原特色現代農業發展的支柱性產業，也是云南農業覆蓋面最廣、受益人群最多的一個產業。受益于得天獨厚的“立體型”氣候，冬季的南部熱區和干熱河谷區域可以生產番茄、辣椒、茄子、黃瓜、菜豆等，而夏季滇中以北的高海拔冷涼地區可以生產白菜、花菜、青菜、蘿卜、大蒜等，實現了一年四季均有時令蔬菜供應市場。

　　鐘利介紹，目前，云南省蔬菜共有31科1800多個品種，并擁有大量珍稀和野生蔬菜種類，全省從事蔬菜種植的人員達400多萬人。下一步，云南將通過推進蔬菜全鏈條綠色生產、標準化冷鏈物流、建立和完善蔬菜質量標準體系等方式，促進“云菜”產業發展和轉型升級。