不同溫度對苦蕎麥種子萌發(fā)的影響

苦蕎麥生長期短,耐旱耐寒,適應(yīng)性強(qiáng).苦蕎麥籽粒的總黃酮含量為24·5g/kg,萌發(fā)10d的苦蕎麥芽菜的總黃酮含量達(dá)43g/kg,是籽粒的1·76倍,并且有進(jìn)一步增加的趨勢。因此，研究苦蕎麥，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其中溫度、光照都會苦蕎麥種子的萌發(fā)有顯著的影響，下面我們通過小型氣象站來具體了解下不同溫度對苦蕎麥種子的影響。

在不同溫度下,苦蕎麥種子的發(fā)芽率存在顯著差異.隨著溫度的升高,種子發(fā)芽率提高,至30℃時(shí),發(fā)芽率有所下降.萌發(fā)溫度為5℃時(shí),發(fā)芽率僅為12%,且胚芽長勢緩慢,發(fā)芽結(jié)束時(shí),芽長僅2~3mm,說明溫度太低,不利于苦蕎麥種子的萌發(fā).10℃的發(fā)芽率(25%)是5℃的2·08倍,二者差異極顯著(p≤0·01);15℃、20℃和25℃的發(fā)芽率分別比10℃提高0·52,1·04和1·24倍,四者相互間差異極顯著; 30℃的發(fā)芽率比25℃略低,雖然二者間差異顯著,但幼苗長勢較弱.試驗(yàn)結(jié)果表明,苦蕎麥種子萌發(fā)的最適溫度為25℃。