現(xiàn)代農業(yè)的重大發(fā)展還在于農業(yè)科技和農產(chǎn)品加工建設這２個方面，而且兩手都要抓，兩手都要硬。1月11日，多年從 事農業(yè)管理工作的省政協(xié)委員、省農科院黨組書記何鐵林表示：“湖南是傳統(tǒng)農業(yè)大省，也是農業(yè)科技大省，如何讓湖南成 為農業(yè)科技產(chǎn)業(yè)強省，關鍵點還在于農業(yè)科技與農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)結合相，加快傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變。”
　湖南是傳統(tǒng)農業(yè)大省，也是農業(yè)科技大省。如何將農業(yè)科技與農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結合，加快提高湖南農業(yè)現(xiàn)代化水平？最重要的途徑就是要走農業(yè)科技與農產(chǎn)品加工結合的新路，讓湖南成為農業(yè)科技產(chǎn)業(yè)強省，加快傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變。
　湖南長期以來以傳統(tǒng)農業(yè)為主，沒有強有力的科技支撐，難以向現(xiàn)代農業(yè)轉化。政府工作報告中講到，要提高農業(yè)科技 支撐能力。突出農業(yè)科技創(chuàng)新重點，著力突破農業(yè)技術瓶頸，在良種培育、節(jié)水灌溉、農機裝備、疫病防控、加工貯運、循 環(huán)農業(yè)、農村民生等方面，加強技術研發(fā)和攻關，這些都是抓農業(yè)科技的關鍵地方。
　其次，湖南實施農產(chǎn)品加工業(yè)振興規(guī)劃，實施糧油深加工及物流千億產(chǎn)業(yè)等工程，培育一批起點高、帶動力強的農產(chǎn)品 加工龍頭企業(yè)，借此又可以讓農民增產(chǎn)增收，推動縣域經(jīng)濟發(fā)展，加快湖南農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。