健康食品成消費主流

來源： http://m.njfce.cn 　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2015-02-27　閱讀次

　　中國消費者的消費方式變化速度之快且徹底是史無前例的，這與除了經(jīng)濟放緩、本土品牌競爭及勞動力成本上升有關(guān)以外，不能忽視的卻是消費者對人工合成成分低、成本更高昂的健康食品與日俱增的需求有關(guān)。越來越多的中國消費者開始關(guān)注健康食品，這對在華市場的雀巢、百事可樂、達(dá)能等西方食品企業(yè)構(gòu)成挑戰(zhàn)。
　　
　　相比之前的包裝食品企業(yè)如雀巢、達(dá)能、百事可樂等都曾一度在中國市場飛速發(fā)展，這主要得益于方便食品曾獲得中國中產(chǎn)階層的青睞。如今，中國消費者選擇青睞更加健康的食品，讓一些西方企業(yè)措手不及。
　　
　　中國一些本土品牌已經(jīng)開始以營養(yǎng)價值為賣點，向西方國際競爭對手發(fā)起挑戰(zhàn)。康師傅就曾打出食材天然和家常便飯兩大招牌；飲品企業(yè)加多寶則以其涼茶含有中藥成分可“去火”作為廣告。
　　
　　去年三季度中國健康食品銷售增長15%，而食品市場的銷量僅增長5%。從尼爾森中國消費者信心指數(shù)看，健康已成為中國城鎮(zhèn)消費者最關(guān)注的事情。為了保持身體健康，我們認(rèn)為越來越多的中國消費者會愿意花大價錢購買健康食品。更多資訊：糧食食品檢化驗儀器 http://m.njfce.cn

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