便攜式水果檢測(cè)儀在現(xiàn)代果品測(cè)定中的作用

來源： http://m.njfce.cn/ 　類別：技術(shù)文章　更新時(shí)間：2016-02-23　閱讀次

　　水果的品質(zhì)是廣大消費(fèi)者都十分關(guān)注的，為了能夠盡快對(duì)其品質(zhì)快速的測(cè)定出來，守護(hù)廣大消費(fèi)者的安全，在這里介紹一下便攜式水果檢測(cè)儀的應(yīng)用及其應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。
　　
　　水果品質(zhì)的主要評(píng)定指標(biāo)通常包括糖度、酸度、成熟度、新鮮度、硬度等多種理化指標(biāo)。傳統(tǒng)的水果品質(zhì)評(píng)定方法主要是化學(xué)分析法，需要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)試劑，測(cè)試分析過程煩瑣，速度慢，通常用測(cè)定少量的樣本來代替批次水果的品質(zhì)，而且測(cè)試時(shí)必須破壞水果，在水果品質(zhì)分級(jí)中實(shí)際意義不大。近年來興起的無損檢測(cè)法，依據(jù)水果物理力學(xué)、光學(xué)、電學(xué)、生物學(xué)特性，便攜式水果檢測(cè)儀在不破壞水果本身養(yǎng)分的條件下，測(cè)定了水果的相關(guān)理化指標(biāo)，不需要化學(xué)試劑和煩瑣的分析過程，方法簡(jiǎn)單、快捷，測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性高，有利于實(shí)現(xiàn)果品內(nèi)部品質(zhì)的在線分級(jí)控制，因此有廣泛的應(yīng)用前景。水果品質(zhì)的無損檢測(cè)法在國內(nèi)外均有相當(dāng)?shù)难芯浚械囊训玫缴虡I(yè)應(yīng)用。
　　
　　便攜式水果檢測(cè)儀為消費(fèi)者帶來了安全、綠色、環(huán)保、生態(tài)的果品，在一線城市的大型果蔬超市多有應(yīng)用，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必不可少的常備檢測(cè)儀器。

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